La casa editrice Nuova Ipsa Editore è stata fondata nel 1981 per rispondere a una precisa esigenza: colmare la grave lacuna di testi scientifici sulle medicine naturali in italiano.
Sono nate così le prestigiose collane "Homœopathica", "Clinica Homœopathica", "Empedoclea", "Quaderni del Viveremeglio", "Acupunctura"; ciò ha consentito ad almeno due generazioni di omeopati, medici e farmacisti naturali di studiare e approfondire in italiano le tematiche di loro interesse, contribuendo in modo determinante alla diffusione di queste discipline in Italia.
 
Oggi, la Nuova Ipsa Editore si rinnova ancora ampliando i propri orizzonti e proponendo altre collane di letteratura e saggistica. "Colapesce", raffinata collana di poesia e carteggi; "Colapesce", rivista culturale trimestrale (ahimé, anche questa iniziativa, molto apprezzata, attualmente è sospesa); "Opera Prima", collana che ospita l'opera prima di nuovi Autori o ripropone opere di Autori già affermati; "Mnemosine", collana di 'recuperi' letterari diretta da Salvo Zarcone; "Mistery", collana di gialli e mistery; "Monotascabili", "Saggi", "Arte e Scienza – Grandi libri illustrati", "Augustali – Storia tematica della Sicilia. Dal 2003 è stata aperta una nuova linea di libri di pregio a tiratura limitata. Il primo è stato: la "Divina Cumeddia", traduzione in versi siciliani del poema di Dante ad opera di P. Domenico Canalella O. P. in una esclusiva edizione numerata con 12 meravigliose tavole a colori appositamente realizzate dal Maestro Salvatore Caputo; il secondo è: "Don Chisciotti e Sanciu Panza" di Giovanni Meli (1740-1815), con illustrazioni originali di Sveva Santamaura più un corposo glossario siciliano-italiano.